月椿〜ゆっくりと味わう暮らし〜

切り干し大根

《九州産・完熟堆肥栽培大根》 長崎県雲仙市の岩崎政利・本多繁喜さんが 自然農法で栽培した大根を千切りにし、 じっくり乾燥させました。歯ごたえがあり、 味わい深い切り干し大根です。